Về Chúng Tôi

Giới thiệu chung

SOL là thương hiệu tiên phong trong lĩnh vực ẩm thực Nhật Bản tại Việt Nam, xây dựng hệ sinh thái nhà hàng đa dạng từ Fine Dining/ Casual Dining/ Fast Casual.

Mỗi mô hình được phát triển với định hướng riêng, nhằm mang đến những trải nghiệm ẩm thực khác biệt và phù hợp với nhiều phong cách thưởng thức của thực khách.

Tầm nhìn

Trở thành CHUỖI F&B NHẬT BẢN HIỆN ĐẠI SỐ 1 tại Việt Nam với 200 CỬA HÀNG vào năm 2028. Mở rộng 1.000 CỬA HÀNG trên toàn cầu vào năm 2035

Sứ mệnh

SOL lan tỏa ẨM THỰC VÀ VĂN HOÁ NHẬT BẢN thông qua

Những món ăn NGON – TỐT CHO SỨC KHOẺ (N)
QUY TRÌNH VẬN HÀNH chuẩn Nhật (P)
Dịch vụ OMOTENASHI chân thành (O)

2025

Đạt mốc 10 cửa hàng Franchise trong hệ thống.

Mở rộng thị trường ra Hà Nội, chính thức hiện diện tại thủ đô.

Khai trương Flagship store, biểu tượng thương hiệu với không gian và dịch vụ đẳng cấp.

2024

Khai trương thêm 4 nhà hàng Kohaku Udon & Ramen, 2 nhà hàng Machida Shoten và nhà hàng Kohaku Sashimi & Yakiniku.
SOL chính thức nhượng quyền thương hiệu Kohaku Ramen & Udon và Machida Shoten, đánh dấu bước ngoặt quan trọng với cửa hàng Franchise đầu tiên trong hệ thống.

2023

Ra mắt Machida Shoten tại Việt Nam với nhà hàng đầu tiên tại Tầng B1 – Landmark 81. Đồng thời trong năm này, đã khai trương 4 nhà hàng Kohaku Udon & Ramen

2022

Ra mắt S79 – Tầng 79 Landmark 81 và Date Vincom và 2 chi nhánh Kohaku Udon & Ramen

2021

Khai trương Kyo Hannari Vincom

2020

Khai trương Nhà hàng Date Nariya tại Tầng B1 Landmark 81

2018

Khai trương Kohaku Sashimi Yakiniku tại Tầng B1 – Landmark81 và Kohaku Sushi tại Tầng 5 Vạn Hạnh Mall

2017

Kohaku Udon & Ramen đầu tiên tại Vincom Đồng Khởi

2013

Thành lập công ty

"NƠI BẠN CÓ THỂ GẶP GỠ HẠNH PHÚC CỦA CHÍNH MÌNH"

SOL Viết tắt từ Sense Of Life có nghĩa là “Ý Nghĩa Cuộc Sống”, SOL theo tiếng Latin cũng có ý nghĩa là Mặt Trời. Ở đây chúng tôi quan niệm rằng công ty SOL là nơi bạn tìm thấy Ý Nghĩa Cuộc Sống của chính mình, dù bạn là nhân viên đang làm việc ở công ty, hay là khách hàng sử dụng dịch vụ.

Với từng khoảnh khắc trong công việc, chúng ta hãy tìm được niềm vui và động lực, ý nghĩa cho cuộc sống tươi vui. Với từng khoảnh khắc ăn uống, trải nghiệm cùng những người thân yêu, có ý nghĩa quan trọng trong cuộc đời của chúng ta, hãy mang đến niềm vui và hạnh phúc cho nhau!”

Mr. Hoàng Viễn Đông – CEO